quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Nuggets de Frango

Há algum tempo já tinha experimentado fazer uns nuggets de frango, mas ficaram tão secos que não voltei a repetir a experiência. Mas quando vi esta receita do livro O Melhor @ Mundo de Receitas Bimby achei que valia a pena testar. Era rápida e fácil de fazer e o resultado foi excelente. Os nuggets ficaram com uma crosta estaladiça e o interior do frango saboroso e suculento. Vou certamente voltar a fazer...

Ingredientes:
200 g de peito de frango, sem pele, cortado aos pedaços
1/2 colher de chá de sal
1 dente de alho
2 fatias de pão de forma sem côdea
60 g de queijo creme
60 g de leite
1 ovo batido com 50 g de água
Pão ralado q.b.
Óleo Alimentar Espiga para fritar

Colocar no copo da Bimby o frango, o sal e o alho e picar durante 5 segundos à velocidade 7.

Adicionar o pão aos pedaços, o queijo e o leite e misturar durante 10 segundos à velocidade 7.

Retirar o preparado do copo, moldar pequenas bolinhas de carne e espalmá-las logeiramente. Passam-se por ovo e pão ralado.

Fritam-se em lume moderado até ficarem douradinhos.

Colocar a escorrer em papel absorvente.

14 comentários:

  1. Ficaram maravilhosos os nuggets!
    Beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Nunca fiz mas gosto tanto ,os teus ficaram com um aspecto super delicioso.
    bjs

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  3. Que aspeto incrivel por fora...por dentro devem estar apetitosos!!

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  4. Olá! Ficaram com óptimo aspecto!!! Já trincava um :)

    beijinhos

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  5. Ficaram perfeitos amiga, até paresem de compra, ca em casa os garotos adoram e não so.....

    Bjs

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  6. Ficaram lindos e muito apetitosos.
    A minha pequena adora mas eu ainda não fiz. Como não tenho Bimby tenho de fazer na forma tradicional.

    Bjnhos e uma maravilhosa semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  7. Adoro nuggets de frango mas nunca fiz em casa. Esta receita parece ser muito boa. beijinhos


    Cinco sentidos na cozinha

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/

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  8. Olá Belinha,

    Convido-te a passar pelo meu blogue para receberes um presente que tenho para ti.
    Está à vontade para aceitar.

    Bjnhos

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  9. Olá,
    Adoro nuggets e os desta receita ficam mesmo saborosos! É de voltar a repetir ;)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  10. Ficaram lindos e super douradinhos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  11. olá Belinha! Parabéns pelo blog! Queria fazer algumas receitas mas não tenho a Bimby, posso fazer da forma tradicional, sai bem na mesma? Bjs

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    Respostas
    1. Olá Little Miss Handicrafter,
      Obrigada pela visita e pelas palavras simpáticas.
      Claro que as receitas podem ser feitas de forma tradicional.
      Neste caso basta utilizar a vulgar picadora 1,2,3 para picar a carne...
      Beijinhos
      Belinha

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