sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Muffins de Chocolate

Gostamos muito de muffins. E gostamos muito de chocolate. Logo se pudermos combinar as duas coisas a fórmula resulta sempre. Foi o caso desta receita adaptada de uma publicada na revista Blue Cooking Best Of.
Ingredientes:
300 g de farinha
100 g de açúcar
250 ml de leite
1 ovo
70 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de essência de baunilha
100 g de chocolate de leite

Bater muito bem o leite, o ovo e a manteiga. Adicionar a farinha e o açúcar e misturar. Por fim juntar a essência de baunilha e o chocolate aos bocadinhos e envolver bem.

Verter este preparado para forminhas de papel dentro de forminhas de queques e levar a cozer no forno pré-aquecido a 180 °C.

3 comentários:

  1. bonitos e com um aspecto bem fofinho, parabens

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  2. Adoro Muffins de Chocolate, simples com mirtilos, seja la do que for, sao maravilhosos, ainda bem que partilhas-te a tua receita...

    Vou experimentar...

    jinhos

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